Питание при язве желудка

Питание +при язве желудка
Zdorovie-vashe.info

Язва желудка - очень тяжелая проблема! Даже не хочется говорить о том, какие мучения испытывает человек, страдающий этим тяжелым заболеванием! Но жить с проблемой приходится и главным помощником в этой борьбе с болезнью служит грамотно составленная диета. Программа питания подбирается для каждого пациента индивидуально, с учетом его личных особенностей и наличия других заболеваний. Но основные правила питания при таком заболевании можно описать и без помощи личного специалиста. Именно этому и будет посвящена сегодняшняя статья.

Основной принцип заключается в том, что в продуктах питания не должно содержаться сильно раздражающих веществ, так как при язве желудка слизистая оболочка этого органа в некоторых местах очень сильно повреждена, и поэтому любые агрессивные вещества в продуктах питания могут вызывать раздражение и сильные боли. Чтобы избежать этого необходимо иметь четкое представление о том, какие именно продукты и вещества приводят к таким последствиям как изжога, боли и прочие негативные явления.

Что нельзя при язве желудка:
  • Первое - алкоголь. Содержащийся в составе алкогольных напитков спирт, оказывает невероятно сильное отрицательное воздействие на слизистую оболочку желудка, приводя к сильным болям в животе. Поэтому людям с язвенной болезнью желудка об употреблении спиртных напитков лучше забыть раз и на всегда.
  • Второе, что крайне отрицательно влияет на самочувствие людей страдающих такой болезнью - это специи: горчица, перец, соль и прочие пряности и приправы. Также нельзя не упомянуть об уксусе. Особенно важно это потому, что в подавляющем большинстве промышленно приготовленных блюд содержится это вещество. Если салат, например, приготовлен без майонеза, то, скорее всего, он приготовлен с использованием уксуса. Поэтому, люди, страдающие таким заболеванием, должны при покупке или приготовлении таких блюд внимательно смотреть состав на предмет наличия уксуса, перца, горчицы и т.п. Это относится и к еде в кафе, ресторанах и так далее. Поскольку, для улучшения вкусовых качеств в таких местах всегда во все блюда добавляются специи и всевозможные усилители вкуса.
  • Также очень опасным продуктом является и колбаса (кроме докторской).
  • Но необходимо отметить, что и совершенно натуральные продукты могут также содержать в себе агрессивные вещества. К таким продуктам можно отнести в первую очередь различные ягоды и фрукты. Дело в том, что почти все они содержат в себе натуральные кислоты, что оказывает негативное воздействие на пораженную слизистую желудка.

Напоследок нельзя не сказать два слова о способах приготовления пищи при такого рода заболевании. Обязательно нужно избегать жареной пищи. Идеально подходит вареное и приготовленное на пару. Пища, приготовленная на пару, ко всему прочему очень полезна, так как при таком способе тепловой обработки, продукты практически полностью сохраняют все свои полезные свойства. Ну и самое главное, это то, что такая пища совершенно не агрессивна по отношению к поврежденным тканям желудка.

Статья понравилась? Поделись с друзьям, щелкнув на кнопку своего блога или социальной сети ...

P.S. Если у Вас есть проверенные народные рецепты лечения или Вы знаете какие-либо методики лечения и хотите поделиться интересной и полезной информацией на тему здоровья или здорового образа жизни с другими, то смотрите рубрику «О сайте и авторах» Заранее спасибо.

Администрация сайта

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *